Ricette per dolci tradizionali, snack e crostate

Ricette per dolci tradizionali, snack e crostate

Niente dice festa come il cibo, e niente dice festa del Kentucky Derby come i piatti tradizionali del sud. Con 148 anni di storia e secoli di tradizioni regionali, non mancano cibi e dessert Bluegrass decadenti e unici da preparare per la perfetta festa di osservazione del Kentucky Derby a casa.

Il Kentucky Derby 2022 andrà in onda sabato 7 maggio dalle 12:00 alle 14:30 ET su USA Network e dalle 14:30 alle 19:30 ET su NBC. La copertura è disponibile anche per lo streaming live su NBCSports.com, l’app NBC Sports e Peacock.

Imparentato: Come guardare il Kentucky Derby 2022: canale TV, live streaming

Kentucky marrone caldo

Il marrone caldo è un prodotto dello storico Brown Hotel nel centro di Louisville. Negli anni ’20, lo chef Fred Schmidt stava cercando una prelibatezza a tarda notte per festeggiare i nottambuli e l’ha trovata in questo sandwich di tacchino a faccia aperta condito con pancetta e salsa Mornay.

Scopri la ricetta originale del Brown Hotel, direttamente dal luogo di nascita del marrone caldo stesso.

(Pollo fritto del Kentucky

Il pollo fritto è forse l’esportazione più diffusa e conosciuta a livello mondiale fuori dal Bluegrass, grazie al colonnello Sanders e al suo ristorante lungo la strada a Corbin, Ky.

Mantieni le cose unte e tradizionali con un pollo fritto classico e semplice del proprietario delle corse e chef famoso Bobby Flay. Aggiungi dei waffle e dello sciroppo se sei un fan della colazione per la cena, o aggiungi un po’ di sapore in più del sud per gli amanti del bourbon.

Puoi anche compensare parte del grasso con un contorno di verdure dal menu ufficiale del Kentucky Derby 2022, come una casseruola di patate dolci Woodford Reserve, un’insalata di broccoli carbonizzati o una zucca butternut e risotto al cavolo nero.

Imparentato: Ricette per il tradizionale Mint Julep e altre bevande del Kentucky Derby

Burgoo

Viaggia in profondità nella cucina del Kentucky con il burgoo, uno stufato di carne e verdure che veniva tradizionalmente preparato con qualsiasi cosa fosse disponibile, come coniglio, scoiattolo e opossum. Per un pubblico meno avventuroso, la ricetta ufficiale del burgoo del Kentucky Derby utilizza carni acquistate in negozio, tra cui bistecca, maiale e tacchino.

Biscotti e Sugo

Inizia presto la tua festa del Kentucky Derby con un’abbondante porzione di biscotti e salsa, un pilastro della cucina meridionale. Usa una ricetta di biscotti burrosa con sei ingredienti e prepara un classico sugo di salsiccia, oppure pensa di più fuori dagli schemi con una cottura in casseruola che combina biscotti e sugo con formaggio e uova. Cosa si può volere di più?

Imparentato: Cosa sapere sul 148esimo Kentucky Derby

Bourbon Balls

Se hai davvero un debole per i dolci, soddisfalo con ricche palline di bourbon, una prelibatezza bourbon e noci ricoperte di cioccolato inventata da Ruth Booe di Rebecca Ruth Chocolates nel 1938.

Prova questa ricetta semplice, che richiede l’ammollo delle noci pecan nel bourbon durante la notte, o mescola le cose con ingredienti diversi come il liquore al bourbon, diverse coperture di cioccolato o l’aggiunta di sale marino.

Torta Trasparente

La torta trasparente è una torta di crema pasticcera originaria di Maysville, che si trova al confine tra Kentucky e Ohio. Questo dolce semplice ma dolce risale al 1800 ed è interamente realizzato con i prodotti base della cucina di tutti i giorni. Kentucky Tourism ha una ricetta semplice, ottima per i fornai principianti.

Guarda la 148a corsa del Kentucky Derby sabato 7 maggio dalle 12:00 alle 14:30 ET su USA Network e dalle 14:30 alle 19:30 ET su NBC. La copertura completa è disponibile anche su NBCSports.com, l’app NBC Sports e Peacock.

Leggi di più Corse di cavalli

Quando è Preakness Stakes 2022: data, canale TV, ora, distanza, copertura della gara Guarda il Kentucky Derby 2022 in diretta: dove trasmettere in streaming online, canale TV, ora,… Cosa sapere sul Kentucky Derby 2022

Kentucky Derby food 2022: le ricette per dolci tradizionali, snack e torte sono apparse originariamente su NBCSports.com

Leave a Comment

Your email address will not be published.