Ricetta Daiquiri al limone e mirtillo – Come preparare Daiquiri al limone e mirtillo

Ricetta Daiquiri al limone e mirtillo – Come preparare Daiquiri al limone e mirtillo

Ricetta Daiquiri al limone e mirtillo – Come preparare Daiquiri al limone e mirtillo

FOTO: LUCY SCHAEFFER, FOOD STYLING: BROOKE CAISON

Ispirato dal nostro amore per Lemon Blueberry Margs, questo daiquiri dai colori vivaci ha importanti vibrazioni primaverili. Tra la dolcezza fruttata delle bacche e il sapore brillante e agrumato, il rum tende a sfumare in secondo piano, rendendo questi sorprendentemente bevibili nonostante la forza. (Quindi, per favore, bevi responsabilmente!)

Per un’esperienza da bere di prim’ordine, fai raffreddare i tuoi coupé nel congelatore mentre prepari il tuo cocktail. C’è abbastanza sciroppo di mirtilli in questa ricetta per almeno 4 drink, quindi prendi un paio di amici e brinda alla primavera!

Fatto questo? Facci sapere come è andata nella sezione commenti qui sotto!

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Rendimenti:

1


servendo

Tempo di preparazione:

0

ore

5

min

Tempo totale:

0

ore

45

min

Per lo sciroppo di mirtilli e limone:

1 C.

mirtilli freschi o surgelati

Per 1 drink:

1 oncia.

succo di limone appena spremuto

3/4 oncia

sciroppo semplice

Mirtilli freschi, per guarnire

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  1. In una casseruola media a fuoco medio, unire lo zucchero e l’acqua e mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Aggiungere i mirtilli e portare a bollore il composto. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando i mirtilli non sono scoppiati, circa 5 minuti.
  2. Togliere dal fuoco, unire la scorza di limone e lasciare raffreddare 10 minuti. Filtrare il composto in un barattolo pulito e lasciare raffreddare a temperatura ambiente, per circa 20 minuti. (Avrai abbastanza sciroppo semplice di mirtilli per almeno 4 drink.)
  3. Riempi uno shaker di ghiaccio. Aggiungere il rum, il succo di limone e lo sciroppo semplice e agitare fino a quando non si sarà raffreddato. Filtrare in una coppetta fredda e servire guarnita con mirtilli e una scorza di limone.

daiquiri al limone e mirtilli

FOTO: LUCY SCHAEFFER, FOOD STYLING: BROOKE CAISON

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