‘L’estate ho trasformato la recensione della ricetta di Margarita al melograno di Pretty

Su Elite Daily Provai serie, mettiamo alla prova prodotti, ricette e routine del mondo dello spettacolo per mostrarti come sarebbe davvero vivere come la tua celebrità/personaggio preferito. In questo pezzo, testiamo il gusto i margarita al melograno da Prime Video L’estate sono diventata carina.

Il libro di Jenny Han L’estate sono diventata carina era pensato per un pubblico più giovane quando lo pubblicò nel 2009, ma l’adattamento di Prime Video del 2022 è decisamente più adulto, con trame più sfacciate per gli adolescenti e archi narrativi per le mamme. Caso in questione: il margarita al melograno congelato che ho assolutamente sbavato nel momento in cui è apparso nell’episodio 4. Non solo aiuta a simboleggiare il raggiungimento della maggiore età di Belly (Lola Tung) quell’estate, ma fornisce anche alcune informazioni utili sulle bevande per adulti per chi è abbastanza grande per berlo. Naturalmente, ho dovuto provarlo per me stesso.

In L’estate sono diventata carinaBelly sta affrontando i crescenti dolori dell’adolescenza, in quel periodo particolarmente duro dai 15 ai 16 anni, solo prima di essere trattato davvero come un giovane adulto, ma hai comunque a che fare con tutti i problemi che derivano dall’essere più grandi. Sia nel libro che nello spettacolo, Belly è bloccata in un triangolo amoroso tra due fratelli, Conrad (Christopher Briney) e Jeremiah (Gavin Casalegno), mentre schiva anche l’attenzione di sua madre, Laurel (Jackie Chung), la migliore amica di Laurel, Beck (Rachel Blanchard). Nello show, però, Belly affronta questi stress in un modo un po’ più adulto – o, almeno, ci prova.

Nell’episodio 4, quando il gruppo festeggia il 4 luglio, la ragazza molto più giovane del padre di Belly, Victoria, prepara dei margarita al melograno congelati per gli adulti. Dopo che Belly si fa strada per provare un sorso, Victoria racconta a Belly la sua storia di aver imparato a prepararli a Marfa, in Texas. Non appena se ne è andata, Conrad, Jeremiah e Belly iniziano a preparare i loro margarita, con una svolta a misura di adolescente: Kool-Aid in polvere.

Queste bevande rosa acceso rendono Belly più che brillo e provoca il caos durante la grigliata. (Vedi: Belly spinge accidentalmente Beck giù per le scale e quasi rovinando la relazione in erba di Steven con la Shayla di Minnie Mills). Tuttavia, dal momento che ho l’età legale per bere e ho imparato con l’esperienza a tenere il passo, non ero preoccupato di ripetere le sue buffonate disordinate. In effetti, sono una tale ventosa per le bevande dolci e festive, sapevo che dovevo provare la versione Belly di un marg di melograno congelato il prima possibile.

(A proposito, se i marg analcolici sono più la tua atmosfera, c’è anche un’ottima ricetta per una versione NA ispirata a L’estate sono diventata carina.)

Ecco come è andata per me:

Acquisto e preparazione

Durante la preparazione, ho trovato un utile video TikTok da @recipes.foryouu basato sulla versione dello spettacolo del margarita al melograno che mi ha aiutato a compilare tutti gli ingredienti di cui avevo bisogno. Da lì, ho deciso di prendere tutte le mie provviste.

Vivo a New York City, il che rende la ricerca di prelibatezze globali come gnocchi tibetani e ogni tipo di tè alle bolle super facile. Ma può anche rendere sorprendentemente difficile trovare oggetti di base. Un ingrediente chiave nella versione di Belly del margarita al melograno è la polvere di Kool-Aid – o almeno una versione imitativa della roba – ma nessun negozio Target, bodega o negozio di alimentari vicino a me aveva questa bevanda nostalgica in polvere. Invece, mi sono dovuto accontentare della versione liquida di Cherry Kool-Aid per questa prova di assaggio.

Tuttavia, ero abbastanza fiducioso che il sapore sarebbe rimasto essenzialmente lo stesso e che in realtà sarebbe stato meglio non affrontare la consistenza granulosa del Kool-Aid in polvere.

Madeleine Janz

Ho preso succo di melograno, lime e il liquido Kool-Aid al Target, quindi sono passato da un negozio di liquori locale per la tequila. In genere, i margarita includono il triple sec, un liquore all’arancia, ma non sembra che Belly e i suoi fidanzati ne abbiano usato uno nello spettacolo. Poiché sono scrupoloso, ho deciso di fare un giro di margini con triple sec e uno senza, solo per vedere quale fosse il migliore.

Ecco la mia lista completa degli ingredienti:

  • File
  • Tequila
  • Succo di melograno
  • Liquid Cherry Kool-Aid
  • triplo sec
  • Sale

Fare i Marg

Una volta arrivato al punto, mi sono reso conto che avrei avuto bisogno di una ricetta con misurazioni effettive per guidarmi. Per questo, mi sono rivolto a una ricetta di Archana’s Kitchen, solo che, poiché stavo usando un piccolo frullatore, ho dimezzato tutte le misure.

Poi è arrivato il momento di mettersi al lavoro. Ho iniziato bordando i miei bicchieri con il succo di una fetta di lime e poi immergendoli in un piatto di sale. Non avevo mai cerchiato un bicchiere prima, quindi ho trovato un tutorial per aiutarmi a superarlo. In realtà è stato molto divertente da fare e d’ora in poi lo incorporerò nel mio repertorio di bevande.

Come con qualsiasi ricetta, usa quello che hai: avevo bicchieri da martini invece dei divertenti, enormi bicchieri da margarita che usava Belly, e ho semplicemente usato il sale da tavola invece di spendere un po’ di sale margarita legittimo. L’effetto era comunque molto bello!

Madeleine Janz

Una volta terminata la preparazione, ho messo nel frullatore il succo di lime, il succo di melograno, la tequila, il triple sec e il Kool-Aid. Spremere il liquido Kool-Aid nel frullatore è stata una delle mie parti preferite dell’intero processo – mi è sembrato nostalgico e selvaggio spremere tonnellate di Kool-Aid in un margarita – anche se ho commesso l’errore da principiante di mettere tutto il liquido dentro prima del ghiaccio e poi mi sono schizzato mentre aggiungevo detto ghiaccio. Poiché Belly stava solo inventando la ricetta mentre procedeva, non esiste una misura ufficiale per la quantità di Kool-Aid da includere, ma vedendo il suo scoop colmo, sono andato con il mio cuore quando ho deciso quanto liquido Kool-Aid includere.

Madeleine Janz

Il mio ultimo passo, ovviamente, è stato quello di fondere. Non bevo mai succo di melograno (che potrebbe avere qualcosa a che fare con il fatto che una bottiglia costa $ 13), quindi sono rimasto piacevolmente sorpreso da quanto fosse bello il colore quando tutto si fondeva insieme.

Ho quindi ripetuto il processo, tranne questa volta, senza il triple sec. Quando tutto è stato detto e fatto, ho finito con abbastanza margarita per riempire quattro bicchieri da martini (due con triple sec, due senza) fino all’orlo. Quindi, ho chiamato la mia coinquilina per aiutarmi a bere la mia miscela mentre preparavo le mie papille gustative di 22 anni per il drink dei sogni di questo 15enne.

La prova del gusto

Madeleine Janz

Al mio primo sorso, il sapore di Kool-Aid mi ha schiaffeggiato in faccia, anche se il sale sul bordo e il succo di lime hanno davvero aiutato a ridurre la dolcezza. Ma una volta che mi sono preparato mentalmente per il sapore zuccherino della bevanda, ogni sorso è migliorato un po’. Ho adorato il fatto che la bevanda fosse congelata perché dava vibrazioni da granita, piuttosto che solo un cocktail troppo dolce. Il mio coinquilino era d’accordo, dicendo che il marg sapeva di qualcosa che avresti bevuto da bambino in una giornata molto calda. Ha molto senso che Belly sia stata in grado di trangugiare così tanti giù così velocemente.

Dirò che dovresti mettere più ghiaccio nel frullatore di quanto pensi di aver bisogno: le bevande hanno iniziato a sciogliersi rapidamente e sono diventate ancora più dolci quando la granita è sparita. Inoltre, attenzione, questa è una bevanda piuttosto disordinata e appiccicosa: ne ho versata accidentalmente un po’ mentre stavo versando, il che ha reso il bancone e le mie mani rosa brillante e appiccicose. Anche un paio d’ore dopo aver fatto i margini, io e la mia coinquilina stavamo trovando macchie rosa sul pavimento e sui banconi.

TBH, poiché il sapore di Kool-Aid è piuttosto opprimente, non potrei davvero dire la differenza tra il marg con triple sec e il marg senza di esso. Per rendere più facile per te stesso, vai nel modo del ventre e salta includendo il triple sec, poiché non ha fatto davvero la differenza.

Pensieri finali

Per l’effetto completo mentre crei e bevi questa bomba di zucchero, consiglio vivamente di ascoltare la colonna sonora dello spettacolo allo stesso tempo: ha un sapore molto migliore con “Lover” di Taylor Swift in sottofondo. E anche se questa non era la mia versione preferita di un margarita, con alcune modifiche, come meno Kool-Aid e più lime per compensare la dolcezza, potrei davvero essere coinvolto.

Madeleine Janz

Probabilmente non raggiungerò questo cocktail nel prossimo futuro, ma questa ricetta è la metafora perfetta delle lotte di Belly da ragazza che cerca di crescere e prendere il controllo della sua vita, sentendosi ancora come una bambina. Complimenti a L’estate sono diventata carina squadra per aver detto così tanto con un solo cocktail troppo dolce.

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