Hungryroot è il servizio di consegna pasti perfetto per la mia dieta pescataria

Per molti, molti anni, le mie cene notturne durante la settimana consistevano in poche proteine ​​rotanti selezionate e qualunque amido e verdura sarebbero stati i più facili da cucinare. (ho mangiato a lotto di riso.) All’epoca, mi ritrovavo spesso a prendere cibo da asporto alle 21:00 dopo un’intensa giornata di pendolarismo e lezioni di allenamento serali. Quell’abitudine mentale delle 21:00 non era salutare per il mio corpo o il mio portafoglio, quindi ho deciso di provare i servizi di consegna dei pasti.

Nel 2020, ho iniziato a provare ed eseguire errori attraverso i servizi di consegna di kit pasto più popolari: Home Chef, Freshly, Blue Apron, l’elenco potrebbe continuare. Ognuno di questi servizi ha avuto i suoi vantaggi, ma nessuno di loro era esattamente quello che stavo cercando: sono un pescatario e poiché mio marito è un onnivoro entusiasta che non può vivere senza bistecca o pollo alla griglia, tendiamo a cucinare separatamente. Avevo bisogno di qualcosa che potesse soddisfare la mia dieta e offrire porzioni singole, una rarità nel mondo dei kit pasto.

Fino a pochi mesi fa utilizzavo CookUnity su consiglio di un amico. È un servizio di consegna pasti preconfezionato, il che significa che tutti i pasti sono stati completamente preparati: tutto ciò che dovevo fare era scaldarli nel microonde o nel forno. Le offerte di pasti erano abbondanti anche con le mie restrizioni dietetiche, ma mi sono stancato di mangiare da contenitori da asporto. Volevo qualcosa che fosse fresco. Quindi, quando Hungryroot, un piano di servizio pasti che si definisce “il modo più semplice per mangiare sano”, mi ha contattato e si è offerto di inviarmi una scatola dal loro esclusivo servizio di consegna pasti da provare, ho deciso di provarci.

Hungryroot, a differenza degli altri servizi di kit pasto che avevo provato, combina un servizio di consegna di generi alimentari e un servizio di consegna pasti tutto in uno. Ecco come funziona: ti iscrivi a un piano basato su quante porzioni di ogni pasto e spuntino desideri e quelle porzioni determinano il numero di crediti che ricevi. Ad esempio, un piano con sei porzioni di pranzo o cena costa $ 73 con spedizione e ti dà 28 crediti. Le opzioni per il pranzo e la cena ti offrono una serie di ingredienti preselezionati con istruzioni per la ricetta, ma tutto il resto, come snack, dolci e prodotti essenziali per la dispensa, è à la carte. Hai la possibilità di superare il tuo limite di credito a un costo aggiuntivo, ma Hungryroot automatizza altrimenti le opzioni preselezionate che rimangono entro il limite di credito.

Quando Hungryroot mi ha inviato una scatola da provare, non ho scelto quello che ho ricevuto, invece, un rappresentante dell’azienda mi ha chiesto le mie restrizioni dietetiche e le mie preferenze alimentari e ha soddisfatto entrambe di conseguenza. (Quando crei un profilo sul sito Web, allo stesso modo ti chiede le tue preferenze dietetiche e le preferenze/antipatie alimentari.) Ho scartato ogni singola ricetta e spuntino con gioia, ma quello che mi ha davvero venduto sul servizio di consegna è stato il fagiolo nero dell’azienda Pastella Brownie, Linguine Di Cavolfiore E Salsa Di Carciofi E Spinaci. (Mi viene fame solo a scrivere questo.)

Mi sono iscritto al mio piano Hungryroot quasi subito dopo aver preparato i deliziosi tacos al chorizo ​​​​di soia con zucca inclusi nella mia scatola omaggio. Il mio piano costa poco meno di $ 100 a settimana: include quattro porzioni di pranzo, due porzioni di cena, 5-7 porzioni di snack e 2-3 porzioni di dolci. Ci sono certamente servizi di consegna pasti che sono più economici di Hungryroot – e per molte persone potrebbero andare benissimo – ma dopo averne provati diversi, sono felice di pagare un premio per ingredienti più sani e di alta qualità che soddisfano le mie esigenze dietetiche.

Per darvi un’idea di quanto siano vari i pasti, uno dei miei ordini settimanali comprendeva un’insalata estiva di gamberi anneriti, sogliola all’aglio + spinaci saltati, un poke salmone + ciotola di cereali per insalata asiatica, un sacchetto di muesli al burro di mandorle d’acero Purely Elizabeth , due arance Navel, un pacchetto snack Hommus + Chips di peperoni arrostiti, un pacchetto da 6 di Cheddar Rounds e cracker di mais dolce. Tutto questo mi è durato la settimana lavorativa, integrato da alcune uova e yogurt per colazione più gamberi e riso surgelati per cena. Hungryroot incoraggia anche la personalizzazione: puoi far sapere all’algoritmo se adori assolutamente un oggetto (come la salsa di carciofi agli spinaci) o odi qualcosa (scusate, Mirepoix Mix). L’algoritmo conterrà quell’articolo nella tua scatola di conseguenza.

Un altro vantaggio di questi ingredienti e ricette premium? Non richiedono molto tempo per la preparazione e la cottura. Ho provato più di una dozzina di ricette a questo punto e il tempo più lungo per preparare un pasto dall’inizio alla fine è di circa 30 minuti. Non posso permettermi di passare ore in cucina (né voglio), quindi apprezzo che Hungryroot non divori troppo del mio tempo durante la settimana. Se sono fuori città, Hungryroot rende anche facile mettere in pausa la mia consegna settimanale sul sito web.

I pasti di Hungryroot non sono sempre esattamente quello che sto cercando: spesso “guarnisco” le mie insalate e la mia pasta con del formaggio feta e mi piace aggiungere verdure extra alle mie patatine fritte. Tuttavia, ogni pasto che abbia mai ordinato è arrivato con ingredienti sufficienti per mettere insieme un piatto sostanzioso e apprezzo che posso ancora personalizzare un po’ i miei pasti con il mio tocco personale (o fornitura di feta).

Altri servizi di consegna pasti da considerare

Se Hungryroot non è esattamente quello che stai cercando, ecco alcuni servizi di consegna pasti consigliati dagli esperti simili in vari punti di prezzo.

cestino per il sole

Sunbasket offre diversi menu per soddisfare diete specifiche, come vegetariane, senza glutine o pescatarie. Simile a Hungryroot, il servizio ti dà la possibilità di aggiungere snack e piatti da asporto come morsi di uova al tuo ordine oltre a kit pasto o pasti preparati. “[It] ha una varietà di opzioni che possono essere modificate sia per i carnivori che per i mangiatori rigorosamente a base vegetale”, Lisa Moskovitz, dietista registrata e CEO del NY Nutrition Group, precedentemente annotata nella nostra guida ai kit per la consegna dei pasti.

Carote Viola

Purple Carrot offre sia kit pasto che pasti preparati incentrati su cibi a base vegetale. Questa è una buona opzione per coloro che sono completamente vegani o vegetariani o che vogliono incorporare più piante nella loro dieta, ci hanno detto gli esperti nella nostra guida ai kit per la consegna dei pasti. Ho già provato Purple Carrot e mi sono piaciuti i pasti offerti, tuttavia, dal momento che mangio pesce e preferisco una dieta ricca di proteine, alla fine ho deciso che non era giusto per me.

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