“Ho mangiato un pasto di due portate al famoso Magpie Cafe di Whitby e sono rimasto sbalordito” – Charles Gray

Il Magpie Cafe a Whitby è diventato una sorta di istituzione locale. E, essendo stati recentemente nominati tra i 20 migliori caffè sul mare del Regno Unito, naturalmente volevamo saperne di più.

Mentre la città costiera dello Yorkshire, in particolare in fondo al molo, è praticamente piena di ottimi ristoranti di patatine fritte e di pesce, nessuno attira la stessa devozione di questo caffè monocromatico senza pretese.

I piatti di pesce fresco attirano risposte sbalordite da tutti coloro che passano attraverso i dintorni arredati in modo semplice del ristorante a quattro piani, dove possono cenare ammirando l’Abbazia, il porto e la Chiesa di Santa Maria.

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I visitatori della città noteranno spesso la coda che esce dal caffè, oltre le sue finestre a bovindo e lungo il molo, e questo è stato il caso quando abbiamo visitato per la prima volta i loro piatti all’inizio di questa settimana.

Fortunatamente, è stato durante la recente ondata di caldo, quindi stare fuori per 25 minuti in mezzo alla caratteristica aria del mare dello Yorkshire non è stato un problema. È stato allora che ho avuto l’accoglienza ideale del posto quando ho visto una coppia salire le scale e oltrepassare la coda per essere accolta da uno dei membri dello staff senza fronzoli che, dopo che la coppia le aveva detto di non averlo fatto prenotato, ha semplicemente indicato e ha detto: “In fondo alla coda”.



C’è una coda costante fuori dal Magpie Cafe a Whitby

Essendo stato di recente per una vacanza in Spagna, mi è sembrato l’antitesi di tutto ciò che avevo vissuto lì e non avrei potuto sentirmi più a casa. Mi è stato dato un accogliente tavolo per uno all’ingresso della cucina e, essendo già passato molto tempo, ho chiesto alla cameriera i suoi consigli piuttosto che farmi strada attraverso il menu apparentemente infinito.

Mentre alcuni dei piatti sembravano superbi sia in caratteri piccoli che durante il trasferimento dalla cucina (salmone con patate all’aglio, granchio Whitby e aragosta termidotrice), ho optato per una piccola porzione della pentola di pesce altamente raccomandata per i principianti e, inevitabilmente, un dose del famoso fish and chips del caffè.



Gli interni tradizionali del The Magpie Cafe a Whitby
Gli interni tradizionali del The Magpie Cafe a Whitby

Ho fatto un giro per il locale, che è stato costruito nel 1750 come casa di un commerciante prima di diventare un ristorante intorno al 1939. Il suo antico fascino mondano è stato preservato in modo impeccabile – anche i monitor TV con i loro messaggi hanno una sensazione fuori sincronia ben eseguita a loro, e il fitto groviglio di sale da pranzo attraverso i piani che sembrava il soggiorno di un vecchio parente.

Sono tornato al mio posto e ho scoperto che la mia pentola di pesce era arrivata e sono stata accolta con una semplice ciotola bianca con una generosa gamma di pesce fresco in una sontuosa salsa all’aglio e vino bianco. La salsa aveva un equilibrio sottile ma delizioso di aglio e pepe per mantenere le papille gustative interessate e le porzioni di salmone, merluzzo, cozze, capesante e vongole erano tutte meravigliosamente preparate e preparate per un soddisfacente assaggio del mix di piatti del ristorante.



Il piatto di pesce delle dimensioni di un antipasto al The Magpie Cafe a Whitby
Il piatto di pesce delle dimensioni di un antipasto al The Magpie Cafe a Whitby

Subito dopo che il mio piatto era scomparso, il mio merluzzo e patatine sono atterrati, che – avendo chiesto la porzione più piccola – era della dimensione perfetta per il buco di dimensioni ridotte nel mio stomaco. Ho iniziato a preparare il mio piatto per includere la salsa tartara fatta in casa e il ketchup prima di immergere un paio di patatine sode per prepararmi.

Un po’ distrattamente ho mangiato il mio primo boccone di pesce e sono rimasto sbalordito dalla sua consistenza gloriosa e dal gusto fresco. Ero contento che mi avesse colto alla sprovvista. I teneri fiocchi di pesce e la pastella delicata, dorata e croccante si sfaldavano meravigliosamente con il minimo sforzo della forchetta e il peso del sapore non diventava mai stancante.



Puoi vedere alcuni punti di riferimento di Whitby da The Magpie Cafe a Whitby
Puoi vedere alcuni punti di riferimento di Whitby da The Magpie Cafe a Whitby

Anche la salsa tartara era un delizioso accompagnamento con il suo sapore fresco di cetriolini e, con un paio di pause intermedie, sono stato in grado di divorarlo tutto e lasciare un uomo contento. La cameriera era attenta in tutto ea £ 24,75 per i due piatti e un bicchiere di Coca Cola, sembrava un importo molto ragionevole da pagare.

Alcuni degli altri piatti come l’aragosta e il granchio hanno attirato la mia attenzione e mi hanno fatto chiedere se l’avessi tenuto troppo semplice, facendomi desiderare uno stomaco vuoto per poterci andare di nuovo, il che poteva solo essere una buona cosa.

Per visitare il sito web di The Magpie Cafe clicca qui.

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