Cibi imperdibili in una crociera in Italia

Cibi imperdibili in una crociera in Italia

Partecipare a una crociera Royal Caribbean nel Mediterraneo porta siti storici, strade pittoresche e probabilmente la cosa più importante: il cibo.

L’Italia è una delle destinazioni crociere più popolari in Europa, con porti comuni tra cui Roma, Palermo, Catania, Firenze e Napoli. Ogni regione e città in Italia ha la sua storia culinaria, piatti tradizionali e ristoranti famosi. Assicurati di sbarcare dalla tua nave da crociera affamato quando arrivi in ​​Italia perché ci sono infiniti nuovi cibi da scoprire.

Cibi da provare in crociera a Firenze

La regione Toscana, dove si trova Firenze, è nota soprattutto per la sua carne. Dai panini alla bistecca, non perdere l’occasione di provare i piatti di carne a Firenze. E sia che tu scelga di consumare un pasto più elaborato o finisca per ordinare un panino, non rimarrai deluso dalle opzioni di cibo quando visiti la città.

Bistecca alla Fiorentina

Uno dei piatti di carne più popolari da provare a Firenze è la bistecca alla fiorentina, una bistecca alla fiorentina della mucca Chianina, una razza di vacca toscana.

La Bistecca alla Fiorentina viene tradizionalmente cotta solo pochi minuti per lato per garantire che il sapore e la consistenza siano corretti. La bistecca viene comunemente servita con olio d’oliva e fagioli cannellini.

Puoi provare questo piatto in tutta la città, ma uno dei migliori ristoranti per ordinare questa bistecca è a Buca Lapi. Fondato nel 1880, questo ristorante tradizionale è stato costruito all’interno di una cantina con volta a botte e serve bistecca alla fiorentina che può essere abbastanza grande per due o tre persone.

Pizza a Gusta Pizza

Saprai di essere arrivato a Gusta Pizza quando vedrai una lunga fila di persone in attesa fuori dalla piccola pizzeria. Gusta Pizza è una delle pizzerie più famose di Firenze e le pizze lì sono all’altezza del clamore.

Il menu di Gusta Pizza è semplice. Con solo sette pizze tra cui scegliere, ogni pizza è stata realizzata alla perfezione prima di entrare nel forno a legna in mattoni. Assicurati di provare la classica pizza Margherita e la “GustaPizza”, che è condita con pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e parmigiano.

Panini all’antico Vinaio

All’antico Vinaio è una famosa paninoteca situata nel cuore di Firenze. I panini all’antico Vinaio vengono serviti su un pane locale, una schiacciata, e farciti con salumi, formaggi, verdure e creme fatte in casa tra cui crema di carciofi e tartufo.

Dal momento che il negozio ha pochi posti a sedere, puoi portare il tuo panino in strada e gustarlo mentre guardi il passare della giornata nel centro storico di Firenze. In effetti, All’antico Vinaio è così popolare sia tra gli italiani che tra gli stranieri che hanno recentemente aperto una sede a New York City!

Altri piatti da provare: Gelato, lampredotto (trippa di manzo)

Cibi da provare in crociera in Sicilia

Se la tua crociera tocca i porti di Palermo, Messina o Catania, considerati fortunato. La Sicilia è la patria di alcune delle cucine più diverse e multiculturali d’Italia. Grazie alla sua posizione strategica come isola tra l’Europa e l’Africa settentrionale, la cultura e la cucina della Sicilia sono state per secoli influenzate dai paesi e dalle regioni limitrofe.

Mentre tutta la cucina siciliana è saporita, ci sono alcuni piatti e dolci che si distinguono dal resto.

granito

Uno dei dolci più amati in Sicilia è la granita. Spesso preferita dai siciliani al gelato, la granita è in qualche modo simile a un cremoso gelato o sorbetto italiano, ma con una consistenza più liscia e liquida.

I gusti comuni della granita includono mandorla (mandorla), pistacchio, limone (limone), frutti di bosco (bacca) e fragola (fragola). Consiglio di chiedere la “granita con panna” per una tazza di granite condita con panna fresca.

Non c’è molto di più rinfrescante di qualsiasi tazza di granita ghiacciata quando si passeggia per un porto crocieristico siciliano in una calda giornata estiva. Questo è personalmente, di gran lunga, il mio dolce italiano preferito di tutti i tempi.

Pasta alla Norma

Le melanzane sono uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina siciliana, e uno dei migliori piatti da provare con le melanzane in Sicilia è la Pasta alla Norma. Pasta alla Norma unisce pasta fresca con fette di melanzane fritte, salsa di pomodoro, ricotta salata grattugiata e basilico fresco.

Intitolato a Vincenzo Bellini, siciliano autoctono che compose l’opera Norma, il piatto sarebbe stato definito un vero capolavoro degno dell’omonima opera. Questo è un piatto siciliano popolare, quindi non avrai problemi a trovarlo in un menu durante una crociera in Sicilia.

Arancini

Non solo gli arancini sono un piatto che troverai da Jamie’s Italian e Giovanni’s Italian Kitchen a bordo di una nave Royal Caribbean, ma puoi anche assaggiare arancini autentici durante una crociera in Italia. Gli arancini sono polpette di riso ripiene impanate e fritte. Sebbene non siano un pasto completo, di solito sono abbastanza grandi e fanno uno spuntino ripieno da gustare mentre vaghi per la Sicilia.

Gli arancini sono originari della Sicilia e si trovano più facilmente nei “bar da asporto” di tutta la regione. I ripieni popolari includono carne con salsa di pomodoro (ragù), mozzarella e piselli.

Altri piatti da provare: Cannoli, torta di cassata, caponata, pasta con le sarde

Cibi da provare in crociera a Roma

Alcuni dei piatti di pasta più famosi d’Italia hanno origine a Roma. Sia che la tua crociera inizi a Roma o ti fermi solo nel porto di Civitavecchia per la giornata, assicurati di provare una di queste famose paste.

Cacio e Pepe

Il Cacio e Pepe è un piatto di pasta originario di Roma e recentemente diffusosi in popolarità. Mentre la cacio e pepe si trova in alcuni ristoranti degli Stati Uniti, il posto migliore per assaggiarla è, ovviamente, a Roma.

La cacio e pepe si ottiene facendo bollire la pasta e, dopo averla scolata, mescolando l’acqua amidacea rimasta con il pecorino e il pepe nero. Ciò si traduce in una pasta semi cremosa e di formaggio con un leggero pizzico di spezie. Il più delle volte è fatto con una pasta lunga come spaghetti o tonnarelli.

Amatriciana

Se hai voglia di una salsa a base di pomodoro, ordina l’Amatriciana. L’amatriciana è una salsa tradizionale a base di guanciale (guanciale), pecorino romano e pomodoro. Una salsa di pomodoro semplice e classica, arricchita dal gusto sostanzioso del maiale, è probabile che sia tra i tuoi piatti preferiti in una crociera in Italia.

Questo sugo è tradizionalmente servito con i Bucatini, una pasta simile agli spaghetti che è vuota all’interno. Potresti vedere questo piatto elencato in un menu come Bucatini all’amatriciana.

carbonara

La carbonara potrebbe essere proprio il piatto di pasta più amato dagli italiani. La salsa alla carbonara è fatta con uova, pecorino romano o parmigiana, guanciale e pepe nero. È più comunemente servito con gli spaghetti.

Questo piatto può suonare un po’ strano agli stranieri che visitano l’Italia. Pasta con sugo di uova e pancetta? Non bussare finché non lo provi, però, e non c’è posto migliore per farlo che a Roma.

Altri piatti da provare: Pizza al taglio, maritozzi, supplì

Cibi da provare in crociera a Napoli

Se la tua nave da crociera attracca a Napoli, avrai l’opportunità di esplorare non solo la città di Napoli, ma l’intera regione della Costiera Amalfitana. La Costiera Amalfitana è la patria di un’abbondanza di sapori freschi. Dai limoni ai frutti di mare e ai pomodori, non mancano gli ingredienti freschi da gustare.

pizza napoletana

Napoli, o Napoli, è famosa soprattutto per aver dato i natali alla pizza. Si dice che la pizza moderna abbia avuto origine a Napoli da piatti di focaccia nel XVIII o all’inizio del XIX secolo, sebbene non abbia guadagnato una popolarità diffusa fino agli anni ’40.

Una delle pizzerie più famose di Napoli oggi è Sorbillo. Situato nel centro storico di Napoli, Sorbillo produce la tradizionale pizza napoletana con una spessa crosta esterna e una parte centrale sottile, appiccicosa, salsa e formaggio. I gusti classici della pizza da provare a Napoli sono la pizza marinara o la pizza margherita.

Pasta a Sorrento

Molti crocieristi in arrivo a Napoli sceglieranno di saltare la città a favore di trascorrere più tempo sulla Costiera Amalfitana in destinazioni come Sorrento, Pompei e Capri.

Un piatto classico da provare nel sud Italia è una classica salsa di pomodoro a base di pomodoro fresco e basilico.

Chi è alla ricerca di un assaggio di verdure fresche può voler ordinare gli spaghetti alla nerano. A base di zucchine fritte e provolone, questo piatto di pasta è ricco di sapori leggeri e saporiti.

Un altro piatto di pasta popolare di Sorrento sono gli gnocchi alla sorrentina. Preparati con gnocchi di patate, salsa di pomodoro, parmigiana, basilico e mozzarella fresca, gli gnocchi alla sorrentina sono un pasto che sicuramente ti riempirà in una giornata impegnativa in porto.

Se speri di provare i frutti di mare, ordina gli spaghetti alle vongole. Gli spaghetti alle vongole sono un piatto di pasta semplice che si dice abbia avuto origine in Campania, la regione italiana in cui si trova Napoli. La pasta combina spaghetti con vongole appena pescate, olio d’oliva, aglio, prezzemolo e vino bianco, anche se a volte può includere pomodori e basilico fresco.

Altri piatti da provare: Sfogliatelle, limoncello, mozzarella di bufala, pizza fritta

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